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超市(shì)門口通(tōng)常會停著(zhe)一(yī)輛本地鮮奶企業專用運輸車輛。“早上(shàng)用冷藏車運過來都是些低(dī)溫鮮奶、酸奶，保質期隻有5天、7天，一(yī)拆開都要立馬喝掉。現在大家不是講究吃(chī)得新鮮健康，除非是放(fàng)在家裏來客人吃(chī)會買常溫奶，像平常上(shàng)班的小(xiǎo)白(bái)領、來超市(shì)随便逛逛的人，拿這種鮮奶的人多(duō)。我們周圍的老居民(mín)也吃(chī)慣了這個牌子的鮮奶。唠嗑間，店老闆這樣解釋訂購這些鮮奶的原由。

冷藏車用相(xiàng)對适宜的溫度保障了食品在運輸過程中保持良好的品質，對于食品運輸來說有著(zhe)重大意義。冷藏車作爲運輸冰凍或保鮮食品的車輛，在短途運輸中，運輸範圍廣、速度快的優勢十分明顯。程力冷藏車報價廠家生(shēng)産的冷藏車也是保障冷鏈物(wù)流不斷鏈的重要工(gōng)具，在冰凍或保鮮食品從食品廠(冷庫)到(dào)商超、往返碼頭(機場)與冷庫間這些階段不可或缺。

冷藏車最爲重要的是對溫度的控制。不同企業對溫度控制的要求不同，不同貨物(wù)對溫度的要求也不同。地方乳企通(tōng)常自(zì)配冷藏車，溫度控制在鮮奶要求的範圍内即可。當然不同的企業對制冷效果要求不同，要求冷藏車生(shēng)産企業可以實現冷藏車的個性化定制。

而對于冷鏈物(wù)流企業，單單運送一(yī)種貨物(wù)或同一(yī)類溫度要求範圍内的食品較爲困難，對于這類要運送不同溫度要求貨物(wù)的冷藏車來說，三溫同車，即冷藏車分爲常溫區、冷藏區、冷凍區是較爲不錯的做法。

作爲運輸食物(wù)的車輛，食品安全問題需要得到(dào)足夠的重視，因此冷藏車内部需要耐髒污的材料，便于清洗消毒；冰凍食品不能(néng)經過反複冰凍，這會滋生(shēng)細菌，因此對冷藏車内的溫度控制記錄也是較爲重要的部分。冷藏車作爲冷鏈物(wù)流裏不可分割的一(yī)部分，在食品運輸中起著(zhe)重要作用。在大力發展的同時需要制造企業具備社會責任感，爲環保做出貢獻。

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