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    冷藏車的問世，讓人們可以吃(chī)上(shàng)全國各地的新鮮食物(wù)，極大的改變了人們的生(shēng)活質量，讓人們可以在家就(jiù)吃(chī)上(shàng)全國乃至全世界的食物(wù)。關于冷藏車相(xiàng)信大家對其細節還不一(yī)定很清楚，還有些對冷藏車的錯誤認知，今天冷藏車廠家來爲大家說說我們理解中冷藏車的錯誤認識：

    1、有人認爲制冷機可以将貨物(wù)的溫度降低(dī)到(dào)制冷機設置的最低(dī)限。

這種理解是錯誤的。因爲冷藏車箱體的作用是保溫，車上(shàng)制冷機的作用是保證箱體内貨物(wù)的溫度不變，但不能(néng)保證貨物(wù)的溫度降低(dī)。所以有些用來拉肉的客戶，将剛屠宰完的肉直接放(fàng)到(dào)箱體内，啓動制冷機車内溫度降不下(xià)來就(jiù)是這個道理。制冷機可以輕松的将空氣的溫度降下(xià)來，但是很難将貨物(wù)的溫度也降下(xià)來，因爲貨物(wù)的比熱值是空氣的接近1000倍。

    2、溫度低(dī)的貨物(wù)難降，溫度高(gāo)的貨物(wù)容易降溫

    這也是錯誤的。雪糕的溫度控制在-18度，這個溫度就(jiù)容易降。相(xiàng)反，蒙牛的益菌奶，還有瓜果蔬菜、酵母，自(zì)身産熱的物(wù)品溫度就(jiù)很難打，箱體溫度降下(xià)來了，貨物(wù)的溫度不一(yī)定降下(xià)來。蒙牛的益菌奶隻有箱體溫度控制在-4度左右，益菌杯内的溫度才可以控制在4度左右。就(jiù)是這種情況。

    3、貨物(wù)越少，溫度越好打

    這種理解也是錯誤。貨物(wù)越少，箱體内的空氣體積越大，這就(jiù)是爲什麽蒙牛的益菌奶的溫度難降的原因之一(yī)。原因：1)半車貨，空氣的體積太大。2)貨物(wù)自(zì)身發酵産熱。

    4、質量好的制冷機可以将箱體内打出霧氣

    錯誤。打出霧氣，主要原因是箱體内的水(shuǐ)分太多(duō)，或者是制冷機排水(shuǐ)不暢，不是好現象的表現，看(kàn)溫度表就(jiù)可以判斷出來。也可以通(tōng)過制冷機箱體外部的流水(shuǐ)口判斷，如果打溫過程，有持續的水(shuǐ)從箱體内流出就(jiù)正常，否則就(jiù)是自(zì)流水(shuǐ)口堵了。

    5、制冷機放(fàng)在太陽底下(xià)暴曬降溫

    這肯定是錯誤。箱體外部的環境溫度越高(gāo)，制冷的效果就(jiù)越差。例如，1)制冷機長時間暴曬在太陽底下(xià)。2)夏天高(gāo)溫40度的短暫天氣，對制冷機的考驗是十分嚴峻的，制冷會出現很多(duō)問題。

    6、制冷機顯示器(qì)上(shàng)的溫度達不到(dào)貨物(wù)要求的溫度，制冷機就(jiù)在起負作用

    錯誤。雪糕出庫溫度-18度，裝箱，打開制冷機，顯示溫度2-3度，甚至7-8度，這是貨箱内空氣的溫度。随著(zhe)制冷的不斷繼續，顯示器(qì)的溫度也在下(xià)降，有的制冷機能(néng)達到(dào)-18度，也有制冷機達不到(dào)-18度，例如達到(dào)-13度，同樣貨物(wù)的質量也沒有任何問題。

    7、制冷機顯示器(qì)溫度在升高(gāo)，證明貨物(wù)的溫度在升高(gāo)

    錯誤。顯示器(qì)的溫度隻是代表箱體内包裝物(wù)之間的空氣溫度，不代表貨物(wù)的溫度，空氣的比熱值很低(dī)，很容易造成溫度回升，并不代表貨物(wù)溫度升高(gāo)。

    8、制冷機的制冷量越大越好

    錯誤。制冷量大的好處是，箱體降溫的速度快，壓縮機系統内的壓力下(xià)降快，消耗發動機的馬力少。但是缺點是，消耗電瓶的電量比較大，經常會出現電瓶虧電，打不起火來的現象，尤其柴油車會出現這種情況。冷藏車安裝制冷機最好的原則就(jiù)是匹配，大了小(xiǎo)了都不好。

    9、國産A家的制冷機比進口B家的制冷機制冷量大

    錯誤。大小(xiǎo)不同箱體匹配的冷機是沒有辦法來比制冷量大小(xiǎo)的，不是一(yī)個級别的。

    10、箱體的保溫不重要，隻要匹配個好冷機就(jiù)可以了

    錯誤。程力新工(gōng)藝箱體能(néng)保證-18度的雪糕，沒有制冷機的情況下(xià)，20小(xiǎo)時質量沒有問題。但是彩鋼闆的保溫箱體，制冷機連續制冷20小(xiǎo)時，箱體内的貨物(wù)也會出現不同程度的化貨。原因是保溫箱體是保證貨物(wù)不導熱的根本保障，制冷機是保障箱體内空氣溫度下(xià)降的原因。制冷機可以保證空氣的溫度下(xià)降，但是不能(néng)保證貨物(wù)的熱量通(tōng)過箱體往外導熱。所以說，冷藏車選擇一(yī)個好的箱體比選擇一(yī)個好的制冷機重要的多(duō)。

    我們應該從新對冷藏車認識，了解其原理，從事(shì)冷鏈物(wù)流更要對這些基本常識有一(yī)定了解。

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