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冷藏車運輸食品時的最佳設定溫度

作者:程力專用汽車股份有限公司 浏覽次數:1146 發布時間:2017-08-01 10:39:28

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       冷藏車是我們生(shēng)活中的食品衛士,用冷藏車拉的瓜果蔬菜比用其他或者拉的要新鮮,當然所賣的價格也比其他車輛拉的食品賣的價格會高(gāo)一(yī)些,很多(duō)人就(jiù)開始購買冷藏車,前面爲大家講解了如何解決冷藏車刹車失靈的故障,下(xià)面爲大家重點講解冷藏車拉食品時候的溫度。

       瓜果蔬菜是冷藏車運輸的一(yī)個重要組成部分,我們拉瓜果蔬菜的時候,溫度一(yī)般不能(néng)再零下(xià),如果在零下(xià)冷藏車的蔬菜就(jiù)會被凍壞,因此冷藏車拉瓜果蔬菜的時候因爲保持在零上(shàng)5度比較合理,拉瓜果蔬菜的時候盡量不要堆放(fàng)的太過密集,如果太過密集就(jiù)可能(néng)導緻瓜果蔬菜的自(zì)身散發的不能(néng)散失,瓜果蔬菜就(jiù)會不那麽新鮮,如果瓜果蔬菜堆放(fàng)的太密集了,我們要盡量把溫度調低(dī)一(yī)點,這樣就(jiù)會盡可能(néng)的保持蔬菜新鮮,2度比較合理。


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       拉冷鮮肉的話,我們把溫度設置在2-5度,這樣肉就(jiù)會比較新鮮,如果溫度設置的太低(dī)的話,就(jiù)會導緻肉被凍住,相(xiàng)反失去了新鮮度。

       拉冷凍肉的話,我們就(jiù)要把溫度開到(dào)最低(dī)-18度,如果溫度太高(gāo)的話,凍肉就(jiù)不會保持最佳的運輸狀态。

       拉冷飲冰激淩,最好把溫度設置到(dào)零下(xià)18-25度。常規冷藏車最低(dī)溫度隻有-18度,那麽我們就(jiù)設置-18度。

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